Fonte: Dire Giovani

Per placare la fame può servire anche l'illusione di mangiare di più di quanto in realtà poi non avvenga. Secondo uno studio condotto da Jeff Brunstrom dell'Università di Bristol, infatti, credere di mangiare porzioni abbondanti rende sazi più a lungo.

Nel test condotto per dimostrare la tesi, due gruppi di volontari sono stati invitati a consumare lo stesso frullato di frutta: a un gruppo è stata presentata la metà della quantità di frutta con cui il frullato sarebbe stato preparato, mentre all'altro gruppo ne è stata presentata una quantità maggiore di quella che sarebbe poi stata usata per la preparazione. I volontari sono quindi stati invitati a valutare il senso di sazietà prima del consumo e tre ore dopo: e coloro ai quali era stata mostrata la maggiore quantità di frutta hanno fatto registrare un senso di pienezza "significativamente maggiore".