Una sostanza estratta dalla liquirizia attiva contro le infezioni

Fonte: La Stampa

In realtà non è che dobbiamo metterci a mangiare caramelle ogni volta che c'è un'infezione, ma le caramelle c'entrano comunque. E lo fanno perché è proprio un estratto della liquirizia comunemente utilizzato nella produzione delle caramelle a essere stato oggetto di una scoperta scientifica: avrebbe infatti il potere di combattere le infezioni, spesso mortali, che si possono contrarre in caso di ustioni.

È quanto affermato da uno studio condotto su modello animale dai ricercatori dell'Università del Texas Medical Branch e del Shriners Hospitals for Children il quale ha messo in evidenza come la glicirrizina sia un potenziale strumento nel combattere il pericolo derivante dalle infezioni antibiotico-resistenti a seguito di gravi ustioni, come per esempio l'infezione da Pseudomonas aeruginosa.
Nello studio, i topi trattati con la glicirrizina hanno mostrato di produrre una serie di proteine, dette peptidi antimicrobici, in grado di attaccare le membrane cellulari dei batteri.

La speranza dei ricercatori è quella di riuscire a produrre dei medicamenti a base di questa sostanza in grado di proteggere dalle infezioni mortali che si possono, in questo caso, contrarre a seguito di gravi ustioni della pelle.
«Questa ricerca dovrebbe servire come un'importante pietra miliare nel contribuire a sviluppare nuovi farmaci che aiutano a prevenire o curare le infezioni da Pseudomonas» ha dichiarato il dr. Fujio Suzuki, uno dei ricercatori coinvolti nella ricerca.

Source: lo studio è stato pubblicato sulla rivista "Leukocyte Biology".