Il prossimo sabato e domenica ad Amatrice

Fonte: Il Giornale di Rieti
di Marzio Mozzetti

Tutto pronto per la 43^ Sagra degli Spaghetti all’Amatriciana. La manifestazione, organizzata dalla Pro – Loco di Amatrice, prevede la consueta kermesse gastronomica, che si protrarrà come solito anche nella giornata di domenica.

Imponente come sempre l’apparato organizzativo, che vede messi in campo oltre 100 volontari; senza contare le cifre relative agli ingredienti: 16 quintali di spaghetti, 16 quintali di pomodoro, 6 quintali di pecorino, 6 quintali di guanciale, 1 quintale di olio e 14 punti fuoco per la cottura della pasta.

Sarà presente anche quest’anno per la quarta volta consecutiva, lo stand degli spaghetti senza glutine. Anche quest’anno confermata la presenza di una postazione fissa che trasmetterà dalla zona sagra in filodiffusione gli avvenimenti della manifestazione lungo il Corso di Amatrice (a cura della Cooperativa Just a Joke) e una copertura webcam dell’evento da parte del sito www.amatricenews.it.