Il cuore della manifestazione sarà il porticato del Palazzo Papale con 600mq di superficie pronti ad accogliere le circa 400 varietà di peperoncino in rappresentanza dei cinque continenti

Fonte: Ilgiornaledirieti.it

Manca ormai poco all’inaugurazione della prima edizione di “Rieti Cuore Piccante”, la 1^ Fiera Campionaria Mondiale del Peperoncino che si svolgerà dal 21 al 24 luglio nel centro storico del capoluogo sabino. Il cuore della manifestazione sarà il porticato del Palazzo Papale con 600mq di superficie pronti ad accogliere le circa 400 varietà di peperoncino in rappresentanza dei cinque continenti.

L’allestimento è stato ideato dal noto scenografo Gaetano Castelli e dalla figlia, architetto Chiara Castelli e dalla Azienda Clax Italia che ne ha curato le fasi progettuali e realizzative. Saranno coinvolte anche sei piazze del centro storico che ospiteranno la mostra mercato dei prodotti tipici al peperoncino, finalizzata principalmente a favorire l’incontro tra produttori e consumatori.

L’inaugurazione della manifestazione è in programma alle ore 18.30 presso le Volte del Palazzo Papale alla presenza di rappresentanti istituzionali del governo nazionale e regionale. Ad oggi hanno già confermato la presenza anche gli Ambasciatori di Giordania, Zimbabwe, l’Addetto commerciale dell’Ambasciata d’Olanda e la Responsabile dell'Ufficio Agricoltura dell'Ambasciata degli Stati Uniti.

Intanto, per quanto riguarda il prestigioso concorso gastronomico “Piatto al Peperoncino” riservato a giovani chef under 35, la giuria presieduta da Gianfranco Vissani si è riunita nei giorni scorsi nella sede romana dell’Accademia Nazionale del Peperoncino e ha definito la lista dei finalisti che si sfideranno a Rieti il 23 luglio.

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